Bowlcake

Depuis longtemps, j’ai envie de tester un bowlcake !

J’ai simplement 2 soucis majeurs. Je n’ai ni mocro-onde, ni bol allant au four.

J’ai donc eu l’idée de faire une préparation librement inspirée de ce que je trouvais sur divers blog, et d’en garnir des moules à muffins. Le résultat est top. Bien plus, je vais en preparer pour plusieurs fois, à moi de simplement les réchauffer (ou pas d’ailleurs)… vu le peu de points (ici, 1sp par muffin) je peux même le deguster en collation !

Pour 1 personne / 1 portion = 4sp

☀️1 oeuf

☀️1 banane

☀️1/2 cc de levure chimique

☀️30gr de flocons d’avoine (3sp)

☀️40ml de lait demi-écrémé (ou écrémé si vous voulez) (1sp)

🔵 Dans un bol, écraser la moitié de la banane à la fourchette. Ajouter l’oeuf battu, la levure chimique, les flocons d’avoine et le lait. Bien mélanger.

🔵Enfourner environ 20 min à 180°.
Garnir selon vos goûts (ici, 1sp de chocolat)


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