Tartelettes à la courgette et au fromage de chèvre

Ingrédients pour 15 pièces

• 1 feuille de pâte brisée toute préparée
• 1 courgette
• 1 càc de sel
• 2 càs d’huile d’olive
• 2 càc de thym
• poivre
• 80gr de fromage de chèvre frais
• 2 càs de parmesan rapé

Si vous réalisez 15 tartelettes, vous pouvez compter 3 points par tartelette

Préparation

Découpez 15 disques avec un emporte pièce dans la pâte. Déposez les sur le papier sulfurisé et mettez les au moins 30 minutes au congélateur

Détaillez la courgette en très fines tranches et saupoudrez celles-ci d’un peu de sel. Laissez reposer 15 minutes, rincez et essuyez. Mélangez la courgette avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le thym et le poivre

Répartissez le formage de chèvre sur les disques de pâtes encore congelés et disposez dessus les tranches de courgettes en forme de rosette. Saupoudrez d’un peu de parmesan et cuisez envions 20 minutes dans le four à 200°